Regular

Klassisches Spargelrezept: frischer weisser Spargel mit Kartoffeln, Schinken, Butter und einem Gläschen Weisswein – Foto: T. Bortels/weltzeituhren.info

Die Spargelzeit beginnt in Deutschland vielerorts Anfang bis Mitte April und dauert in der Regel bis zum Johannistag am 24. Juni. Den ersten deutschen Spargel kann man aber oft auch schon im März kaufen. Die Spargelsaison kann je nach Region und Wetter mal früher oder später beginnen – einen festen Termin gibt es nicht.

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Klassisches Spargelrezept: frischer weisser Spargel mit Kartoffeln, Schinken, Butter und einem Gläschen Weisswein – Foto: T. Bortels/weltzeituhren.info

Die Spargelzeit beginnt in Deutschland vielerorts Anfang bis Mitte April und dauert in der Regel bis zum Johannistag am 24. Juni. Den ersten deutschen Spargel kann man aber oft auch schon im März kaufen. Die Spargelsaison kann je nach Region und Wetter mal früher oder später beginnen – einen festen Termin gibt es nicht.